Сайт продается
150 000 руб
пишите ikra.mail@mail.ru

Сайт продается
150 000 руб
пишите ikra.mail@mail.ru

Икра севрюги

Икра севрюги в Москве пользуется немалым спросом. Этот уникальный натуральный продукт с великолепным вкусом и целебными свойствами можно приобрести в ООО «Царь-икра» по выгодной цене.

Севрюга – крупная промысловая рыба семейства осетровых. В нашей стране икра севрюги, как и её вкусное мясо почитались во все времена. Это тот самый случай, когда полезный продукт обладает ещё и великолепным вкусом.рыба севрюга подводой

Не секрет, что в большинстве магазинов продается недорогая подделка, изготовленная из желатина и других заменителей. Натуральный же продукт стоит заметно дороже, так как является деликатесом. В результате массового промышленного вылова, рыба стала редкой. Это привело к тому, что добычу икры на некоторое время запретили. Последствия логичны – браконьерство и рост цен. Сейчас икра продаётся официально, но стоимость продукта всё ещё остаётся высокой.Натуральная икра севрюги

Как выбирать икру

Черная икра севрюги имеет небольшой диаметр. Она меньше, чем белужья, но по вкусу ей не уступает. Цвет икринок не насыщенный черный, а ближе к тёмно-серому. Если в баночке продукт более тёмный, черный, вряд ли он качественный и натуральный. Вкус ярко выраженный.

Также в продаже встречается паюсная икра. В баночке обычно севрюжья в чистом виде, либо в смеси с осетровой. На упаковке может быть надпись Fresh pressed.

Продукт высокого качества выпускают отечественные производители и ряд компаний, которым принадлежат осетровые фермы на территории Ирана. Последние сотрудничают с некоторыми авиалиниями, туристическими компаниями и обслуживают богатых туристов. На банках обычно ставится маркировка Iranian Sevruga 000. Для сравнения, отечественный продукт маркируется просто Russian Sevruga.

Во всём мире высоко ценится зернистая севрюжья икра, экспортируемая из нашей страны. В США иногда попадается подделка. В баночках продают икру веслоноса – американской рыбы семейства осетровых, чьи икринки несколько похожи по цвету и размеру.икра севрюги настоящая

Покупая икру, всегда смотрите, чтобы на банке был указан состав, количество соли, адрес производителя. Если упаковка стеклянная, вы можете оценить размеры и цвет, количество жидкости в баночке и прочие показатели. Икринка имеет диаметр 1,5 – 1,8 мм.

Покупать икру на рынке не только не желательно, но и опасно. Даже в натуральный продукт могут подмешивать такие вещества, употребление которых приведёт к пищевому отравлению. Делается это для увеличения объёма, или длительного хранения. Ведь без консервантов срок реализации черной икры намного меньше.

Польза севрюжьей икры

Описывая полезные свойства продукта, мы не будем подогревать слухи, и вспоминать многочисленные легенды. В этом пункте будет только реальный список веществ, приносящих реальную пользу организму.полезная черная икра севрюги

В старину икра севрюжья в медицине упоминалась в качестве отличного средства для людей, ослабленных болезнью. В этом есть доля правды. Дело в том, что она хорошо укрепляет иммунную систему. Икра – еда, а не лекарство, и действие её, в большей степени, профилактическое. Но запас витаминов и минералов, который она содержит, вам точно не помешает. Ведь икринка наполнена всем, что нужно для роста будущей рыбы. Потому, ложка такого продукта сравнима с парой капсул какого-нибудь модного витаминно-минерального комплекса из аптеки. Во-первых, в ней много витамина D, который, вместе с кальцием и фосфором, очень полезен для нашего организма. В пожилом возрасте продукт является хорошим профилактическим средством от проблем с сердцем и болезни Альцгеймера. Кстати, именно любовь к морепродуктам – основная причина того, что японцы живут долго.

Ещё один важный компонент – белки и жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Их наличие в составе полезно для сосудов, сердца, защиты клеток от свободных радикалов. Если вы хотите сохранить фигуру, но осознаёте, что жиры нам тоже необходимы, именно в этой форме их следует употреблять.

Из аптеки на кухню

Польза для здоровья – штука важная. Только для большинства из нас это далеко не основная причина купить икру севрюги. Так что не будем лукавить и поговорим о вопросах кулинарного характера.

Те, кто хотя бы раз пробовал бутерброд с черной икрой, понимают, насколько сильно отличается натуральная от имитации. Ни белковые заменители, ни аналог, изготавливаемый из водорослей, даже не сравнятся с оригиналом. В дорогих ресторанах, которые ценят свою репутацию, подают только лучшие сорта. А вот в магазинах грешат всяким.тарталетки с икрой севрюги

Итак. У нас есть баночка натуральной черной икры, и непреодолимое желание побаловать желудок чем-то вкусненьким. Можно сделать тарталетки с нежным сливочным сыром, кусочками копченого лосося, зеленью. Украсив такое блюдо севрюжьей икрой, вы получите оригинальное сочетание вкусов. Нередко используется она в салатах с рыбой, птицей, овощами.

Москвичам мы можем предложить приобрести свежий продукт высокого качества. ООО «Царь-икра» реализует в столице лучшие сорта, и демонстрирует весьма демократичную ценовую политику.

Поделиться в соц сетях